Crema di salmone per inzuppare crostini e patatine nei buffet delle Feste

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema di salmone per inzuppare crostini e patatine nei buffet delle Feste", scopri come si prepara.

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Crema di salmone per inzuppare crostini e patatine nei buffet delle Feste

Le Ricette di Valentina
Crema di salmone per inzuppare crostini e patatine nei buffet delle Feste
Ingredienti
  • filetti di salmone
  • patate
  • pepe
  • yogurth
Ricetta

...Per prima cosa dovete cuocere il filetto di salmone, prima l'ho tastato con le dita per rimuovere eventuali spine con l'aiuto di una pinzetta per le ciglia. Inseritelo nel cestello della friggitrice ad aria appoggiato sulla pelle, cuocetelo per 20 minuti a 180. Estraetelo fatelo raffreddare e rimuovete la pelle. Sfilettatelo con la forchetta ed inseritelo con tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore ad immersione. Lavorate con il frullatore finch otterrete una crema liscia e densa. Trasferite in una bella ciotola e servite con crackers, patatine o quant'altro. Si...

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