Biscotti dei campioni...con cocco,uvetta e nocciole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Biscotti dei campioni...con cocco,uvetta e nocciole", scopri come si prepara.
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Biscotti dei campioni...con cocco,uvetta e nocciole
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- albumi
- farina
- farina di cocco
- gelato
- nocciole
- sale
- sciroppo d'acero
- uvetta
Ricetta
...Per prima cosa accendiamo il forno a 180, nel mentre montiamo gli albumi con le fruste elettriche a neve ferma. Fatto questo piano piano aggiungete la farina di cocco, quella di nocciole, l'uvetta e lo sciroppo d'acero facendo cadere questi ingredienti sul lato della ciotola in modo da non sgonfiare gli albumi, delicatamente cominciate a mescolare dal basso verso l'alto con una spatola in modo da amalgamare il tutto ottenendo un composto omogeneo. Foderate una placca con la carta da forno e sistemate delle cucchiaiate di composto distanziate tra loro, io utilizzo un porzionatore...
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