Crepes integrali senza latte e farina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crepes integrali senza latte e farina", scopri come si prepara.
Crepes integrali senza latte e farina
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Ingredienti
- crepes
- farina
- feta
- olio
- origano
- peperoncino
- pomodori
Ricetta
preparando alla tanto temuta prova costume, ma per non rinunciare alle cose buone mi sono inventata del crepes alleggerite.
INGREDIENTI per 10 crepes di circa 20 cm: 300g di farina 100% integrale 600ml d'acqua 1 cucchiaio d'olio EVO per farcirle: tutto quello che amate, dolce o salato io ho optato per mezzo pomodoro cuore di bue, con 50 g di feta, origano, peperoncino e insalata misticanza di contorno con un cucchiaino d'olio EVO.
Mescolate la farina integrale con l'acqua e l'olio con una frusta, cercate di sciogliere bene i grumi per ottenere una pastella liscia.
Scaldate la piastra da crepes O una padella molto antiaderente, e versateci un mestolino di pastella, con una spatola allargate l'impasto e cuocete per 3 minuti per lato.
Procedete fino all'esaurimento della pastella, rispetto alle crepes con le uova saranno leggermente pi spesse per via della farina integrale e dovranno cuocere un pochino di pi.
Ora.
