La ricetta Hummus di fagioli cannellini e rosmarino offre un’interpretazione cremosa e saporita del tradizionale Hummus, sostituendo i ceci con i fagioli cannellini per un gusto più delicato e vario. Questo piatto è ideale come aperitivo, accompagnato da verdure crude a bastoncino, o come pranzo veloce e sano. Il rosmarino fresco dona un tocco aromatico, rendendo l’Hummus di fagioli cannellini e rosmarino un’ottima scelta per chi cerca un’alternativa gustosa e facile da preparare.
- Sciacqua e sgocciola bene i fagioli cannellini.
- Frulla i fagioli cannellini con 2 cucchiai d’olio EVO, un rametto di rosmarino fresco e una macinata di pepe.
- Continua a frullare fino ad ottenere una crema chiara e omogenea.
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