MANGIA CIO' CHE LEGGI # 33: le "Basagne" da "Tutto ciò che sappiamo dell'amore" di Colleen Hoover...lasagne Estive
Ricetta, ingredienti e consigli per "MANGIA CIO' CHE LEGGI # 33: le "Basagne" da "Tutto ciò che sappiamo dell'amore" di Colleen Hoover...lasagne Estive", scopri come si prepara.
MANGIA CIO' CHE LEGGI # 33: le "Basagne" da "Tutto ciò che sappiamo dell'amore" di Colleen Hoover...lasagne Estive
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Ingredienti
- aglio
- basilico
- besciamella
- brodo vegetale
- formaggio grana
- lasagne
- mozzarella
- olio
- origano
- passata di pomodoro
- pepe
- sale
- uova
- vino bianco
- zucchero
Ricetta
preparate il vostro sugo di pomodoro, Scaldate l'olio con le erbe fresche e l'aglio secco, quando comincia a sfrigolare unite la passata di pomodoro, il vino e altrettanta acqua, lo zucchero, mescolate bene abbassate la fiamma, aggiustate di sale e pepe.
Fate sobbollire coperto per 15 minuti o finch il sugo non si restringe.
Tagliate la mozzarella a fettine sottili e imburrate una pirofila da forno.
Mescolate il sugo pronto con la besciamella, e stendetene qualche cucchiaiata sul fondo della pirofila.
Ricoprite con un primo strato di sfoglia all'uovo, altro sugo, origano secco, fette di mozzarella e una spolverata di grana.
Proseguite con gli strati fino a completare gli ingredienti, accendete il forno a 180.
Coprite le "basagne" con il brodo, e con un foglio di carta di alluminio, cuocete in forno per 30 minuti, poi scoprite e proseguite per altri 15 minuti.
Sono lasagne adatte anche alla stagione pi calda perch pi leggere.
