Crostata di riso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di riso", scopri come si prepara.
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Crostata di riso
https://blog.giallozafferano.it/lacucinadimarta/Ingredienti
- burro
- farina
- farina 00
- latte
- limoni
- pasta frolla
- riso
- riso carnaroli
- sale
- tuorlo d'uovo
- vaniglia
- zucchero
- zucchero semolato
Ricetta
...preparate la crema pasticcera. Sbattete i tuorli con lo zucchero fino a che non saranno diventati bianchi e spumosi. Aggiungete la farina e mescolate bene. Versate il latte e fate cuocere a fuoco basso fino a che la crema non si sarà addensata. Spegnete e fate raffreddare. Ora preparate la pasta frolla. In una ciotola mescolate la farina con il sale e la scorza grattugiata del limone, aggiungete il burro a pezzetti e iniziate ad impastare. Unite anche lo zucchero e i tuorli. Impastate velocemente fino a creare una palla, ricopritela di pellicola trasparente e fatela riposare per...
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