Crostata con marmellata di fragole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata con marmellata di fragole", scopri come si prepara.
Crostata con marmellata di fragole
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Ingredienti
- burro
- confettura
- farina 00
- fragole
- lievito
- limoni
- marmellata
- marmellata di fragole
- pasta frolla
- sale
- tuorlo d'uovo
- vanillina
- zucchero
- zucchero a velo
Ricetta
preparate per festeggiare il mio compleanno con i miei colleghi.
Un dolce semplice ma sempre molto buono.
La marmellata di fragole è veramente una favola.
per la pasta frolla 250 grammi di farina 00
75 grammi di zucchero di pura canna Tropical
100 grammi di burro
1 tuorlo
1 uovo intero
1 vanillina (o buccia grattugiata di un limone)
1 pizzico di sale
½ bustina lievito paneangeli per la marmellata 250 grammi di confettura di fragole per decorare zucchero a velo
Come fare la crostata con marmellata di fragole: Preparate la pasta frolla seguendo la ricetta che trovate qui utilizzando lo zucchero di canna Togliete il panetto di pasta frolla dal frigorifero e stendere circa 2/3 di pasta su un asse infarinato.
Adagiare la pasta nello stampo per crostata (io ho utilizzato lo stampo Happy flex da 28cm).
Versate la marmellata di fragole.
Io ho utilizzato la marmellata di fragole fatta dalla signora Rita.
Formare.
