Polpette di soia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di soia", scopri come si prepara.
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Polpette di soia
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- aglio
- curcuma
- fecola
- olio per friggere
- patate
- prezzemolo
- sale
- soia
Ricetta
...Preparazione Lavate bene le patate e lessatele in acqua salata. Scolatele e fatele intiepidire, poi eliminate la pellicina e schiacciatele bene con uno schiacciapatate. Tritate l'aglio ed il prezzemolo, mettete tutti gli ingredienti in una terrina e mescolateli fino ad ottenere un composto omogeneo. Coprite, riponete in frigorifero e lasciate riposare per 30 minuti. Trascorso questo tempo, formate le polpettine con le mani e rotolatele nella fecola. In una padella antiaderente scaldate l'olio e, quando sarà caldo, cuocete le polpette di soia fino a quando saranno dorate su...
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