Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne primaverili", scopri come si prepara.
PROCEDIMENTO
Prima di tutto prepariamo il condimento.
Laviamo bene le verdure sotto l'acqua corrente.
Le asciughiamo e le tagliamo a dadini piccoli.
Le mettiamo a soffriggere in una pentola con olio extravergine di oliva.
Lasciamo cuocere a fuoco basso col coperchio, mescolando ogni tanto per non farle bruciare.
A metà cottura aggiungiamo anche un pomodoro tagliato a cubettini.
Nel frattempo prepariamo la pasta.
Mettiamo la farina nella macchina.
Azioniamo la macchina e versiamo il liquido nei fori del coperchio.
Mettiamo anche una pentola con dell' acqua salata a bollire.
Appena passati i 3 minuti la pasta cominciare ad uscire fuori.
Tagliatela circa 5 cm.
Uscita tutta la pasta la facciamo bollire per circa 3 minuti.
Lasagne primaverili Nel frattempo anche il condimento è pronto e un po' intiepidito.
Togliamo le lasagne dall'acqua una ad una mentre le stendiamo nella teglia sistemando uno strato di lasagna e un strato di condimento.
Versiamo.