Canederli

Ricetta, ingredienti e consigli per "Canederli", scopri come si prepara.

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Canederli

A Casa di Cris
Canederli
Ingredienti
  • aglio
  • brodo vegetale
  • burro
  • carote
  • cipolla
  • farina
  • latte
  • mollica di pane
  • noce moscata
  • pane raffermo
  • patate
  • pepe
  • pepe bianco
  • porri
  • prezzemolo
  • sale grosso
  • sedano
  • speck
Ricetta

...Preparazione Per il brodo vegetale Laviamo accuratamente il sedano e il porro e tagliamoli in modo molto grossolano. Sbucciamo le patate e tagliamole a tocchetti. Raschiamo e tagliamo a tocchetti le carote. Sbucciamo e tagliamo la cipolla e l'aglio. In una pentola versiamo 2 litri di acqua fredda e versiamoci le verdure precedetemene tagliate, regoliamo di sale e pepe e portiamo a bollore, non appena inizia a bollire abbassiamo la fiamma e cuociamo il brodo vegetale per circa 35/40 minuti. A termine cottura filtriamo il brodo ed pronto per essere usato a vostro piacimento. ...

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