Peperoni ripieni di riso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoni ripieni di riso", scopri come si prepara.
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Peperoni ripieni di riso
https://blog.pianetadonna.it/acasadicris/Ingredienti
- burro
- curry
- farina
- latte
- olio
- pepe
- peperoni
- peperoni gialli
- peperoni rossi
- prezzemolo
- riso semifino
- sale
Ricetta
...Procedimento Laviamo i peperoni, asciughiamoli e tagliamo la calottina quindi svuotiamoli dei semi e delle nervature bianche, quindi saliamoli internamente. In abbondante acqua salata lessiamo il riso a met cottura, lo scoliamo e condiamo con l'olio extravergine (affinch non si attacchi) e il prezzemolo (lavato e tritato finemente). In una piccola casseruola facciamo fondere il burro, aggiungiamo la farina setacciata e dopo 1 minuto versiamo il latte caldo, mescoliamo e facciamo addensare per 5 minuti a fuoco moderato (continuando sempre a mescolare). Leviamo dal fuoco e...
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Peperoni ripieni di riso