Focaccia alle prugne

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Ricette > Dolci e Dessert

Focaccia alle prugne

A Casa di Cris
Focaccia alle prugne
Ingredienti
  • burro
  • farina manitoba
  • latte intero
  • lievito di birra
  • noci
  • prugne secche
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Iniziamo con lo stemperare il latte dopodich vi sbricioliamo il lievito di birra, mescoliamo bene fino a quando il lievito non sar completamente sciolto. In una ciotola setacciamo la farina, uniamo i tuorli, lo zucchero, iniziamo ad impastare versando pian pianino la miscela di latte e lievito, lavoriamo bene l'impasto quindi aggiungiamo il burro (tagliato in tocchetti piccolissimi) e la presa di sale, impastiamo energicamente quindi sigilliamo con la pellicola da cucina la ciotola con il panetto e lasciamo lievitare per circa 2 ore al riparo da correnti (ideale il...

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