Focaccia con stracchino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Focaccia con stracchino", scopri come si prepara.

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Focaccia con stracchino

A Casa di Cris
Focaccia con stracchino
Ingredienti
  • farina
  • farina 00
  • focaccia
  • olio
  • sale
  • stracchino
Ricetta

...Preparazione Versiamo la farina su un piano di lavoro, uniamo 5 cucchiai di olio, 1 pizzico di sale e poca acqua tiepida e impastiamo delicatamente fino a quando il composto diventer omogeneo, facciamolo riposare la nostra focaccia per circa 30 minuti, impastiamola di nuovo per qualche minuto e lasciamo riposare di nuovo a temperatura ambiente per qualche minuto. Stendiamo l'impasto della focaccia con il mattarello e allarghiamo la sfoglia con le mani sollevandola ritmicamente fino a quando risulter abbastanza sottile, dividiamola in due parti uguali di forma rettangolare. ...

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