Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di arance", scopri come si prepara.
...Preparazione Laviamo e asciughiamo 1 kg di arance non trattate meglio se di quelle succose e a buccia sottile. Con un coltellino affilato, preleviamo la scorza eliminando la parte bianca; trasferiamo la scorza nel mixer e tritiamola molto finemente poi mettiamola in una casseruola. Affettiamo le arance, uniamole alle scorze grattugiate, versiamo 2,5 lt di acqua, copriamole e lasciamole macerare per almeno 24 ore. Trascorso il tempo, trasferiamo la casseruola sul fuoco e uniamo 800 gr di zucchero. Quando inizia a bollire, abbassiamo la fiamma e proseguiamo la cottura per circa 2...
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