Arrosto di vitello con uova sode

Ricetta, ingredienti e consigli per "Arrosto di vitello con uova sode", scopri come si prepara.

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Arrosto di vitello con uova sode

A Casa di Cris
Arrosto di vitello con uova sode
Ingredienti
  • arrosto
  • brodo vegetale
  • carote
  • cipolla
  • coste di sedano
  • mortadella
  • olio
  • panna da cucina
  • pepe
  • sale
  • uova
  • vino bianco
  • vitello
Ricetta

...preparazione delle mie ricette. Ingredienti per 6 persone 1 kg di arrostodi vitello (un fetta tesa) 3 uova 150 gr di mortadella 2 coste di sedano 2 carota 1 cipolla 1 bicchiere di vino bianco 1 lt di brodo vegetale pronto sale q.b. pepe q.b. olio extravergine d'oliva panna da cucina (facoltativa) Preparazione Distendiamol'arrosto di vitelloe con un batticarne lo allarghiamo un pochino, regoliamo di sale e pepe la carne quindi vi sistemiamo sopra le fette di mortadella, le uova sode, met carota e un costa di sedano (precedentemente lavati e puliti). ...

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