Spumone al torrone

Ricetta, ingredienti e consigli per "Spumone al torrone", scopri come si prepara.

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Spumone al torrone

A Casa di Cris
Spumone al torrone
Ingredienti
  • arance
  • burro
  • caramello
  • cioccolato fondente
  • farina
  • granella di mandorla
  • lievito
  • liquore
  • pan di spagna
  • panna montata
  • torrone
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione Un giorno prima prepariamo il pan di spagna montando uova e zucchero con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso, uniamo la farina, il lievito e la vanillina; aggiungiamo il burro fuso, mescolando con delicatezza per non smontare il composto. Imburriamo e infariniamo una tortiera e versiamo il composto e cuociamo in forno preriscaldato a 175 per 40 minuti il pan di spagna. Iniziamo a preparare lo spumone al torrone montando i tuorli, con lo zucchero e un cucchiaio di liquore all'arancia fino ad ottenere un composto spumoso e bello gonfio quindi...

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