Salsa tonnata light
Ricetta, ingredienti e consigli per "Salsa tonnata light", scopri come si prepara.
Salsa tonnata light
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Ingredienti
- acciughe
- capperi
- olio
- pepe bianco
- sale
- succo di limone
- tonno
- uova
- yogurth
Ricetta
Preparazione Bolliamo le uova per circa 8 minuti dall'inizio del bollore quindi le scoliamo e le lasciamo raffreddare.
Sciacquiamo i capperi sotto acqua corrente e li asciughiamo con carta da cucina.
Sgoccioliamo il tonno.
Sgoccioliamo le acciughe.
Nel bicchiere del frullatore versiamo lo yogurt greco, le acciughe, i capperi, un tuorlo e un uovo intero sodi, un poco di succo di limone, l'olio extravergine, regoliamo di sale e pepe quindi frulliamo il tutto fino ad ottenere una salsa fluida e omogenea.
La salsa tonnata light pu essere conservata in frigorifero (in contenitore con chiusura ermetica) per circa 3 giorni.
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