Insalata esotica

Ricetta, ingredienti e consigli per "Insalata esotica", scopri come si prepara.

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Insalata esotica

A Casa di Cris
Insalata esotica
Ingredienti
  • avocado
  • erba cipollina
  • limoni
  • olio
  • polpa di granchio
  • sale
  • sedano
  • senape
  • uova di quaglia
Ricetta

...Preparazione Sbucciamo e tagliamo a dadini l'avocado quindi lo condiamo con met succo di un limone. Lessiamo le uova di quaglia per 5 minuti a partire dal bollore, a termine cottura le lasciamo intiepidire dopodich le sgusciamo e tagliamo a met. Scoliamo la polpa di granchio e l'asciughiamo con carta da cucina. Sbucciamo e tagliamo a scagliette il sedano rapa. Laviamo e sminuzziamo l'erba cipollina. Puliamo e laviamo l'scarola. In una grande ciotola raccogliamo tutti gli ingredienti preparati, condiamo con il succo del limone rimasto e il sale quindi emulsioniamo...

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Insalata esotica