Pomodorini farciti in pastella

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Pomodorini farciti in pastella

A Casa di Cris
Pomodorini farciti in pastella
Ingredienti
  • basilico
  • farina
  • mozzarella
  • olio di semi d'arachidi
  • origano
  • pomodori
  • pomodorini
  • sale
  • tuorlo d'uovo
Ricetta

...preparazione di pizze o focacce e molto altro. Ingredienti per 4 persone 12 pomodorini 1 mozzarella 2 tuorli 200 gr di farina origano 1 ciuffo di basilico olio di semi di arachidi sale Preparazione Laviamo i pomodori e tagliamo la calottina e li svuotiamo dei semi quindi li mettiamo capovolti su di una gratella per circa 15 minuti ed infine li asciughiamo internamente con della carta da cucina. Spezzettiamo le foglie di basilico (alcune le teniamo da parte intere) e prepariamo un trito con basilico, origano e sale, suddividiamo la mozzarella in 12 tocchetti e li...

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