Grigliata di carni miste al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Grigliata di carni miste al forno", scopri come si prepara.

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Grigliata di carni miste al forno

A Casa di Cris
Grigliata di carni miste al forno
Ingredienti
  • aceto
  • aglio
  • avocado
  • basilico
  • capperi
  • cipollotti
  • costate
  • costine di maiale
  • cumino
  • lime
  • maionese
  • olio
  • olive
  • pepe
  • peperoncino
  • pomodori
  • pomodori secchi
  • sale
  • salsicce
Ricetta

...Preparazione Prepariamo la salsa guacamole dividendo gli avocado a met, eliminiamo il nocciolo quindi li sbucciamo e li riduciamo a dadini; scottiamo e spelliamo 2 pomodori, priviamoli dei semi e tagliamoli a cubetti. Tritiamo il cipollotto, il peperoncino e l'aglio quindi mettiamo tutti gli ingredienti preparati in una ciotola, uniamo il succo dei lime e schiacciamo il tutto con una forchetta fino ad ottenere una poltiglia. Profumiamo con il cumino, uniamo 5/6 cucchiai di olio e saliamo. Prepariamo la salsa ai capperi scottando i pomodori, privandoli dei semi e tagliandoli a...

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