Vol-au-vent in rosso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vol-au-vent in rosso", scopri come si prepara.
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Vol-au-vent in rosso
https://blog.pianetadonna.it/acasadicris/Ingredienti
- burro
- farina
- latte
- lingua salmistrata
- pasta sfoglia
- pepe
- sale
- semi di cumino
- tuorlo d'uovo
- vol-au-vent
Ricetta
...Preparazione Stendiamo la sfoglia dello spessore di circa 1/2 cm e con una formina rotonda, ritagliamo 12 dischi del diametro di 10 cm, rimpastiamo i ritagli e stendiamo di nuovo la sfoglia e ricaviamo 48 dischi della stessa dimensione, incidiamoli con uno stampino pi piccolo in modo da ricavarne 48 corone uguali, sovrapponiamone 4 su ogni disco premendole leggermente per farle aderire e spennelliamo tutto con i tuorli sbattuti. Facciamo cuocere per 20 minuti in forno a 180 finch i vol-au-vent assumono un colore dorato, estraiamoli e schiacciamo delicatamente l'interno per...
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