Salatini misti a sorpresa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Salatini misti a sorpresa", scopri come si prepara.

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Salatini misti a sorpresa

A Casa di Cris
Salatini misti a sorpresa
Ingredienti
  • latte
  • mortadella
  • olio
  • pasta brisée
  • pasta sfoglia
  • pistacchi
  • sale
  • salsicce
  • scalogno
  • semi di sesamo
  • senape
  • timo
  • tuorlo d'uovo
  • uova
Ricetta

...Preparazione Tritiamo grossolanamente la mortadella e l'emmentaler e mettiamoli in una ciotola,uniamo i pistacchi e 1 uovo e amalgamiamo tutti gli ingredienti. Eliminiamo il budello dalla salsiccia e sbricioliamola, soffriggiamo nell'olio lo scalogno tritato uniamo la salsiccia e rosoliamola, profumiamo con un pizzico di sale e il timo. Srotoliamo la pasta brise e con l'aiuto di un coppapasta ricaviamo 8 dischi (7/8 cm di diametro), mettiamo al centro di ciascuno un cucchiaio di mortadella, ripieghiamo la pasta a met e sigilliamola con una forchetta, ricordandoci di...

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Salatini misti a sorpresa