Lasagna con baccalà e mandorle

Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagna con baccalà e mandorle", scopri come si prepara.

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Lasagna con baccalà e mandorle

A Casa di Cris
Lasagna con baccalà e mandorle
Ingredienti
  • aglio
  • besciamella
  • carote
  • cipolla
  • cipolla bianca
  • farina
  • farina bianca
  • formaggio pecorino
  • lasagne
  • latte
  • mandorle
  • olio
  • passata di pomodoro
  • pepe
  • peperoncino
  • pinoli
  • prezzemolo
  • riso
  • sale
  • sedano
  • sugo
  • timo
Ricetta

...Preparazione Stufiamo nell'olio la cipolla, la carota, il sedano pi lo spicchio d'aglio e il rametto di timo; spelliamo e togliamo le lische al baccal quindi lo tagliano a pezzi, lo infariniamo e lo facciamo rosolare in poco d'olio, a questo punto lo uniamo al soffritto e lo facciamo insaporire dopodich versiamo la passata di pomodoro. Cuociamo a fuoco dolce per 10 minuti, poi spegniamo e aggiungiamo del prezzemolo tritato, il peperoncino e regoliamo di sale. Togliamo l'aglio e il timo dal condimento e con una forchetta sminuzziamo il baccal nel sugo. Prepariamo la...

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