Crostini di fegatelli di pollo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostini di fegatelli di pollo", scopri come si prepara.
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Crostini di fegatelli di pollo
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- burro
- capperi
- cipolline
- fegatini di pollo
- pane
- pepe
- sale
- vino bianco
Ricetta
Preparazione Fate rosolare una cipollina tritata con un pezzo di burro, aggiungete i fegatini e bagnate il tutto con uno spruzzo di vino bianco, salate.
Quando il sugo si sar asciugato, ritirateli dal fuoco e tritateli assieme alle acciughe e ai capperi.
Riponete sul fuoco per qualche minuto con un po di burro, unite del pepe macinato fresco e spalmate il composto su delle fette di pane abbrustolito.
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