Cosciotto di capretto

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cosciotto di capretto", scopri come si prepara.

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Cosciotto di capretto

A Casa di Cris
Cosciotto di capretto
Ingredienti
  • aglio
  • cosce di capretto
  • limoni
  • olio
  • patate
  • pepe
  • rosmarino
  • sale fino
  • vino bianco
Ricetta

...preparazione e di sicuro effetto adatto ai men di diverse occasioni per il suo sapore appetitoso e deciso. Ingredienti 2 kg di cosciotto di capretto 2 spicchi di aglio 2 rametti di rosmarino 5 patate grandi 2 limoni 2 spicchi di aglio 2 bicchieri di vino bianco olio extravergine pepe q.b. sale fino q.b. Preparazione Lavare il cosciotto di capretto, in una capiente pirofila metterlo a marinare per circa 12 ore con olio, il succo dei due limoni, il rosmarino, gli spicchi di aglio, il vino bianco e il pepe, bucherellandolo con una forchetta. Passate le 12 ore...

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Cosciotto di capretto