Risotto zucchine e salmone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto zucchine e salmone", scopri come si prepara.
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Risotto zucchine e salmone
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- aglio
- brodo
- brodo granulare
- brodo vegetale
- carote
- cipolla
- formaggio philadelphia
- olio
- patate
- pepe nero
- pomodorini
- prezzemolo
- riso
- riso vialone
- sale
- salmone affumicato
- zucchine
Ricetta
...Preparazione del brodo vegetale: Tagliare a pezzi grossi tutti gli ingredienti ad eccezione dell'aglio, che va lasciato in camicia, e metterlI in una pentola capiente con l'acqua. Lasciare cuocere a fuoco lento per circa 90 minuti. In alternativa: 3 litri di acqua 2 misurini di brodo granulare di verdure. Mettere a bollire l'acqua e aggiungere il brodo granulare. (Per il piatto che vedete in foto è stato utilizzato questo secondo tipo di brodo). Preparazione del risotto: Grattugiate una zucchina e mettetela da parte. Tritate il...
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