Caprese con tonno affumicato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Caprese con tonno affumicato", scopri come si prepara.
Caprese con tonno affumicato
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Ingredienti
- aceto balsamico
- glassa
- mozzarella
- olio
- pomodori
- sale
- tonno
Ricetta
Preparazione: Lavate i pomodorini, tagliateli, conditeli con olio e sale e poneteli in una ciotolina in modo che si insaporiscano bene, lasciate raffreddare in frigorifero.
Tagliate a dadini la mozzarelle e tritale al coltello il tonno affumicato.
Con un coppapasta (in alternativa un bicchiere) ricavate 8 dischetti dalle piadine e metteteli in una padella antiaderente, precedentemente riscaldata, tenendoli sul fuoco un minuto per lato.
Ora che avete pronti tutti gli ingredienti passiamo ad assemblare il piatto.
Composizione del piatto: Ponete al centro del piatto un disco di piadina, aiutandovi col coppapasta, adagiatevi sopra nell'ordine: pomodorini, mozzarella e tonno, pressando leggermente gli ingredienti con un cucchiaio.
n.
si raccomanda l'uso di un cucchiaio diverso per ogni ingrediente per non mischiare i sapori.
Togliete lentamente il coppapasta e appoggiate alla torretta formata.
