Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di salmone", scopri come si prepara.
Procedimento: In una padella mettete un paio di cucchiai rasi di olio e.
ed adagiatevi dentro il salmone, fate cuocere a fuoco medio.
Mentre il salmone è in cottura prendete il pane in cassetta e spezzettatelo con le mani in una ciotola, versate il latte e mischiate sempre usando le mani.
Una volta cotto, mettete il pane con il latte ed il salmone nel mixer, aggiungete sale e pepe verde e frullate fino ad ottenere un composto omogeneo.
Preparate gli ingredienti per la panatura in 3 recipienti distinti.
Con l'aiuto di un cucchiaino prendete una quantità di salmone e pane, con le mani create la vostra polpetta.
Passate le polpette prima nella farina, poi nell'uovo ed infine nel pan grattato.
Una volta pronte tutte le polpette, iniziatele a friggete in olio di semi di arachidi .
Quando le polpette saranno ben dorate, toglietele dall'olio facendole scolare bene.
Salate e servite le vostre polpette! ( consiglio : non.