Pizza rovesciata ai carciofi con pancetta e pecorino romano
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza rovesciata ai carciofi con pancetta e pecorino romano", scopri come si prepara.
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Pizza rovesciata ai carciofi con pancetta e pecorino romano
Cum Gaudio MagnoIngredienti
- carciofi
- farina
- farina manitoba
- formaggio pecorino
- lievito di birra
- limoni
- olio
- pancetta
- sale
Ricetta
...preparati per tempo. Togliete le foglie esterne pi dure (non siate timidi e toglietene a sufficienza). Pulite la parte pi coriacea alla base del fiore, per intenderci all'attaccatura del gambo. Quindi tagliateli a fettine e metteteli a mollo per almeno due ore in una soluzione di acqua e...
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