Sfilatini farciti con brie e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfilatini farciti con brie e mozzarella", scopri come si prepara.
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Sfilatini farciti con brie e mozzarella
https://blog.cookaround.com/chefdisabato/Ingredienti
- farina manitoba
- formaggio brie
- latte
- lievito
- miele
- mozzarella
- olio
- sale
- semi di papavero
- tuorlo d'uovo
Ricetta
...mettete il lievito naturale con il latte tiepido, il miele, l'olio e amalgamare per un pò. Aggiungete la farina e impastare per circa 10 minuti, fare riposare per 5 minuti , aggiungete il sale e impastate per circa 10 minuti fino ad ottenere un impasto molto morbido ma che non si appiccichi alle mani. Mettete la pasta in una ciotola con il tappo e lasciare lievitare nel forno spento con la luce accesa per circa 8-10 ore (la pasta raddoppierà di volume). 2. Trascorso il tempo di lievitazione della pasta dividete l'impasto in due e stendetene una parte con il mattarello...
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