Pulcini pasta brisee mousse di mortadella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pulcini pasta brisee mousse di mortadella", scopri come si prepara.
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Pulcini pasta brisee mousse di mortadella
https://www.gustosericette.com/Ingredienti
- curcuma
- mortadella
- papavero
Ricetta
...Preparazione: Prima di tutto preparare la pasta brisee con indicato nella ricetta base che trovi quì di seguito, aggiungendo una generosa spolverata di curcuma per fare il colore giallo. Io ho messo la curcuma, dopo fatta la pasta brisee, ma meglio metterla prima , si amalgama meglio all'impasto. [...] Stendere la pasta brisee, cercando di farla tutta della stessa altezza, in modo che i pulcini possano cuocere in modo uniforme. Io per fare questo metto ai lati due spessori come si vede nella foto sotto a sinistra, così ottengo una sfoglia precisa. Mettere tutti i...
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