Sartù di Riso Napoletano di Gloria KitchenUSA
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sartù di Riso Napoletano di Gloria KitchenUSA", scopri come si prepara.
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Sartù di Riso Napoletano di Gloria KitchenUSA
Gloria Kitchen a stelle e strisce e non soloIngredienti
- aglio
- burro
- carne macinata
- carote
- cipolla bianca
- mozzarella
- olio
- pane raffermo
- pangrattato
- parmigiano
- passata di pomodoro
- pepe
- piselli
- prezzemolo tritato
- riso
- riso per risotti
- sale
- salsicce
- sedano
- uova
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento Iniziamo con la preparazione del ragù tagliando a dadini le carote, il sedano e le cipolle. In una pentola mettete l'olio e le verdure tagliate a dadini, fate soffriggere per 4/5 minuti stando attenti a non far bruciare nulla. Sgretolate le salsicce, fate cuocere per 2 minuti ed irrorate col vino bianco facendolo evaporare prima di aggiungere la passata di pomodoro. Salate e pepate, fate cuocere per circa 1 oretta. Nel frattempo che si cuoce il ragù, passate alla preparazione delle polpettine. In una ciotola con dell'acqua tiepida mettete a mollo il pane...
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