Besciamella: con o senza burro?
Ricetta, ingredienti e consigli per "Besciamella: con o senza burro?", scopri come si prepara.
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Besciamella: con o senza burro?
https://blog.giallozafferano.it/mammahofame/Tempo di preparazione: 5 Minuti
Tempo di cottura: 15 Minuti
Ingredienti
- besciamella
- farina
- latte
- olio
- sale
Ricetta
...preparazione di base utile per cucinare per esempio pasta al forno, cannelloni o lasagne. Si deve preparare un roux biondo fatto con burro e farina per poi aggiungere il latte e mescolare per 10 minuti circa. Nei supermercati si trova anche già fatta ma secondo me quella fatta in casa è molto più buona. Se ci pensate ci vogliono solo 10 minuti per prepararla!!! Esistono versioni più leggere per i bambini. Per esempio all'asilo di mia nipote scaldano il latte per poi versare a pioggia la farina e mescolare fino ad ottenere una crema densa e omogenea. Secondo la mia esperienza in...
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