Rotolo con crema al latte

Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotolo con crema al latte", scopri come si prepara.

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Rotolo con crema al latte

La Forchetta d'Argento
Rotolo con crema al latte
Ingredienti
  • estratto di vaniglia
  • farina
  • farina 00
  • fecola di patate
  • latte
  • latte intero
  • lievito per dolci
  • miele
  • panna
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento Mescolate i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema ben spumosa, poi unite la farina e la fecola e lavorate ancora l’impasto Quando si sarà amalgamato il tutto unite gli albumi montati a neve, mescolate dal basso verso l’alto in modo tale che non si smontino e aggiungete infine il lievito per dolci. Nel frattempo portate il forno alla temperatura di 180°C. Versate l’impasto in una teglia rettangolare foderata con carta da forno e infornate per 10 min. Durante la cottura del pan di Spagna preparate la crema al latte (cliccando qui per...

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