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torta di quinoa con mele e cannella

Ricetta, ingredienti e consigli per "torta di quinoa con mele e cannella", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

torta di quinoa con mele e cannella

https://www.latavernadegliarna.it/

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti

  • cannella
  • cremortartaro
  • lievito
  • mele
  • quinoa
  • sciroppo
  • zucchero di canna

Ricetta

Procedimento Sciacquare la quinoa abbondantemente e lessarla in 600 ml di acqua bollente leggermente salata per 15 minuti facendo assorbire completamente il liquido di cottura.

Trasferire la quinoa in una ciotola e frullarla con l'aiuto di un minipeemer in modo tale da renderla cremosa.

Aggiungere lo sciroppo di agave, o lo zucchero di canna, e la cannella a piacere e mescolare.

Lavare e sbucciare una mela e tagliarla a pezzettini piccoli più possibili omogenei.

Aggiungere la mela al composto di quinoa e mescolare per amalgamare.

Trasferire il composto in una teglia, se necessario un'asta leggermente d'olio,  e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 25-30 minuti.

Sfornare e lasciare raffreddare.

Servire decorando con frutta fresca.

Buon appetito! Tempi di preparazione: 1 ora circa Nb.

Se vi piace potete aromatizzare la torta con vaniglia oppure trasformarla in una torta al cioccolato aggiungendo della cacao o delle scaglie di cioccolato.

vai alla ricetta completa link

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