torta di quinoa con mele e cannella

Ricetta, ingredienti e consigli per "torta di quinoa con mele e cannella", scopri come si prepara.

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torta di quinoa con mele e cannella

La Taverna degli Arna
torta di quinoa con mele e cannella

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti
  • cannella
  • cremortartaro
  • lievito
  • mele
  • quinoa
  • sciroppo
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento Sciacquare la quinoa abbondantemente e lessarla in 600 ml di acqua bollente leggermente salata per 15 minuti facendo assorbire completamente il liquido di cottura. Trasferire la quinoa in una ciotola e frullarla con l'aiuto di un minipeemer in modo tale da renderla cremosa. Aggiungere lo sciroppo di agave, o lo zucchero di canna, e la cannella a piacere e mescolare. Lavare e sbucciare una mela e tagliarla a pezzettini piccoli piĆ¹ possibili omogenei. Aggiungere la mela al composto di quinoa e mescolare per amalgamare. Trasferire il composto in una teglia, se necessario...

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