torta di quinoa con mele e cannella

torta di quinoa con mele e cannella

Tempo di preparazione: 1 Ora

Ingredienti

• cannella
• cremortartaro
• lievito
• mele
• quinoa
• sciroppo
• zucchero di canna

Ricetta

...Procedimento Sciacquare la quinoa abbondantemente e lessarla in 600 ml di acqua bollente leggermente salata per 15 minuti facendo assorbire completamente il liquido di cottura. Trasferire la quinoa in una ciotola e frullarla con l'aiuto di un minipeemer in modo tale da renderla cremosa. Aggiungere lo sciroppo di agave, o lo zucchero di canna, e la cannella a piacere e mescolare. Lavare e sbucciare una mela e tagliarla a pezzettini piccoli più possibili omogenei. Aggiungere la mela al composto di quinoa e mescolare per amalgamare. Trasferire il composto in una teglia, se necessario...

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