ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE
Ricetta, ingredienti e consigli per "ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Dolci e Dessert
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE
https://www.tacchiepentole.com/Ingredienti
- amido di mais
- burro
- crema pasticciera
- farina 00
- latte
- limoni
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...Preparate la crema pasticcera: montate i tuorli con lo zucchero, nel mentre scaldate il latte con i semini della bacca di vaniglia; quando caldo unite il latte ai tuorli montati; unite anche l'amido di mais. Scaldate tutto e lasciate raddensare la crema senza smettere di mescolare. Una volta pronta, trasferitela in una pirofila bassa e larga e lasciate in frigorifero per un paio d’ore a raffreddarsi, coperta con pellicola trasparente a contatto con la crema in modo tale che la superficie non si secchi. Preparate la pasta choux: in un tegame dai bordi alti scaldate l’acqua con...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.54/5 (3408 voti)
Advertising
Condividi
Food blog
ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE