Crostata ripiena con ricotta e glassa all’arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata ripiena con ricotta e glassa all’arancia", scopri come si prepara.
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Ricette > Dolci e Dessert
Crostata ripiena con ricotta e glassa all’arancia
Dolci note in cucina da SimoIngredienti
- arance
- burro
- essenza di vaniglia
- farina
- fecola
- glassa
- lievito per dolci
- ricotta
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparare la frolla, versando la farina a fontana su di un piano da lavoro, inserire le uova, lo zucchero, il burro morbido a temperatura ambiente e l'essenza di vaniglia, impastare energicamente fino ad ottenere un panetto rotondo morbido. Imburrare e infarinare uno stampo per crostata, dividere il panetto a meta' di cui una stenderla sulla teglia e bucherellarla Spalmare la crema di ricotta Proseguire versando la glassa all'arancia Terminare con la crema di ricotta Stendere con il mattarello il restante impasto e coprire, sigillando bene i bordi con i...
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