Dolce freddo fragoloso

Ricetta, ingredienti e consigli per "Dolce freddo fragoloso", scopri come si prepara.

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Dolce freddo fragoloso

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Dolce freddo fragoloso
Ingredienti
  • biscotti
  • fragole
  • latte
  • mascarpone
  • panna
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...tagliate a tocchettini, a parte montare 125 ml di panna ben ferma e unirli alla crema, mescolare delicatamente, deve risultare un composto liscio e corposo, in uno stampo con cerniera apribile posizionare i biscotti dopo averli bagnati nel latte, versare parte della crema, ripetere la stessa operazione  e proseguire fino a terminare gli ingredienti, porre in frigo per 3 ore, montare la restante panna con il colorante, inserirla nella sac-poche e decorare, porre nuovamente in frigo per 1 oretta prima di essere servita. [...] Il dolce freddo fragoloso l'ho servito nel piatto...

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