Risotto ubriaco ( con salciccia e bonarda)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto ubriaco ( con salciccia e bonarda)", scopri come si prepara.
Ricerche correlate
Ricette per ogni occasione
Ricette > Primi Piatti
Risotto ubriaco ( con salciccia e bonarda)
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- brodo vegetale
- burro
- carote
- cipolla
- dadi
- formaggio grana
- pepe nero
- riso carnaroli
- sale
- salsicce
- sedano
- vino
Ricetta
...Preparare li brodo vegetale, in una padella a sponde alte inserire la cipolla tagliata fine e meta' burro, fare un leggero soffritto, unire la salciccia privarla dalla propria pelle e tagliata a tocchetti, farla rosolare, unire il riso, mescolare e farlo tostare, bagnare con il vino bonarda farlo evaporare, aggiungere un mestolo di brodo ogni qual volta che asciuga per 18 minuti,aggiustare di sale, unire il restante burro e formaggio grana mantecare,un macinata di pepe nero fresco e impiattare. SERVIRE Condividi: Twitter Facebook Google Pinterest ...
vai alla ricetta completaVota
Voti: 4.45/5 (3412 voti)
Advertising
Condividi
){kind=link}
Food blog
Risotto ubriaco ( con salciccia e bonarda)