La ricetta Spaghetti mediterranei con seppie e olive è perfetta per chi ama i sapori del mare.
La combinazione di seppie tenere, olive aromatiche e salsa di pomodoro cremosa rende questo piatto semplice ma davvero gustoso. Da servire caldo, è un’ideale per una serata informale o per un pranzo veloce.
La combinazione di seppie tenere, olive aromatiche e salsa di pomodoro cremosa rende questo piatto semplice ma davvero gustoso. Da servire caldo, è un’ideale per una serata informale o per un pranzo veloce.
- Lavare attentamente le seppioline.
- In saltare le seppioline in una padella con olio, aglio e peperoncino, aggiungendo il vino bianco una volta raggiunta una doratura invitante.
- Lasciare evaporare il vino e unire la passata di pomodoro e le olive.
- Cuocere il tutto per 30 minuti a fuoco lento, aggiungendo sale a piacere.
- Nel frattempo, lessare gli spaghetti secondo le indicazioni della confezione.
- Scolarle al dente e trasferirle nella padella con le seppie e le olive.
- Far saltare il tutto per 2-3 minuti, mescolando delicatamente.
- Impiattare e guarnire con prezzemolo tritato fresco.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
