Fusilli pasticciati alle zucchine
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fusilli pasticciati alle zucchine", scopri come si prepara.
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Fusilli pasticciati alle zucchine
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- besciamella
- cipolla
- formaggio grana
- formaggio grattugiato
- olio
- pasta tipo fusilli
- sale
- scamorza
- uova
- zucchine
Ricetta
...Lavare e tagliare le zucchine, in una padella inserire olio e cipolla tagliata fine, farla insaporire, unire le zucchine, mescolare salare, far prendere colore per 10 minuti circa, lasciarle intiepidire. In una ciotola mescolare l'uovo con 2 cucchiai di formaggio grana, tagliare a tocchetti piccoli la scamorza, unirla al composto, per ultimo le zucchine. Lessare la pasta lasciandola al dente, scolarla mescolarla all'uovo e formaggi, inserirla in una pirofila, spolverare con il restante formaggio grattugiato, infornare 200 gradi per 20 minuti. SERVIRE...
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