Spaghetti alla carbonara di melanzane
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti alla carbonara di melanzane", scopri come si prepara.
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Spaghetti alla carbonara di melanzane
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- formaggio grana
- olio per friggere
- panna da cucina
- pasta tipo spaghetti
- sale
- uova
Ricetta
Lavare e tagliare a tocchetti la melanzana, inserire l'olio in una padella e portarlo ad alta temperatura, friggere le melanzane , farle asciugare su carta assorbente, Sbattere le uova aggiungere la panna , il formaggio mescolare fino rendere un composto morbido.
Lessare gli spaghetti, a cottura ultimata condirli con la melanzane versare le uova e amalgamare bene.
Spolverare con formaggio grana SERVIRE Condividi: Twitter Facebook Google Pinterest Mi piace: Mi piace Caricamento.
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