Torta rustica con verdure e scamorza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta rustica con verdure e scamorza", scopri come si prepara.
Torta rustica con verdure e scamorza
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Ingredienti
- cipolla
- formaggio grana
- melanzane
- olio
- patate
- sale
- scamorza
- uova
- zucchine
Ricetta
tagliata a fettine si presta bene come finger food, ottimo anche come secondo piatto Semplice da realizzare 1 rotolo di pasta brisee' 1 zucchina media 1 melanzana 1 patata 2 uova 50 g di scamorza 2 cucchiai di formaggio grana grattugiato sale qb cipolla qb 2 cucchiai di olio vergine Dante Tagliare a tocchetti le verdure, in una padella versare la cipolla affettata con l'olio Dante unire le verdure mescolare farle insaporire per 10 minuti circa aggiustare di sale Sbattere le uova con il formaggio grana, in una pirofila rotonda poggiare la basta brisee' versare le verdure unire la scamorza tagliata a fettine sottili per ultimo le uova con il formaggio grana infornare 200 gradi per 20 minuti SERVIRE Condividi: Twitter Facebook Google Pinterest Mi piace: Mi piace Caricamento.
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