Crostata di frutta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di frutta", scopri come si prepara.
Crostata di frutta
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Ingredienti
- farina
- frutta fresca
- latte
- limoni
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
procedimento qui >>>[.
] Succo di arancio per la bagna Per la crema 4 tuorli 70 g di zucchero 60 g di farina 500 ml di latte scorza di 1/2 limone Frutta fresca Preparare l'impasto con gli ingredienti come sopra descritto formando un panetto lasciarlo riposare avvolto in pellicola nel frigo per 30 minuti stendere in una teglia unta di burro e farina bucherellarla e passare in forno 180 gradi per 25 minuti' Preparare la crema : scaldare il latte con la buccia del limone mescolare i tuorli con lo zucchero aggiungere gradatamente la farina infine il latte tiepido passare su fiamma dolce e proseguire mescolando fino che' si rapprende versare in una ciotola coperta da pellicola e farla intiepidire.
quando l'impasto si e' raffreddato versare la crema livellarla con una spatola e farcire con frutta fresca , farla riposare in frigo per un oretta prima di consumarla Condividi: Twitter Facebook Google Pinterest .
