Pizza angelica al Gorgonzola
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizza angelica al Gorgonzola", scopri come si prepara.
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Pizza angelica al Gorgonzola
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- farina 00
- farina manitoba
- formaggio gorgonzola
- lievito di birra
- olio
- passata di pomodoro
- sale
- zucchero
Ricetta
Preparare l'impasto per la pizza con gli ingredienti come sopra descritto far lievitare fino al raddoppio riprendere l'impasto stendere con il mattarello formando un rettangolo, tagliare a tocchetti la mozzarella e il gorgozola, spalmare la passata di pomodoro posizionare la mozzarella il gorgonzola e arrotolare a salamino , con un coltello incidere per il lungo intrecciare lasciando la farcitura all'esterno formare l'angelica spennellare con olio passata di pomodoro e sale passare in forno 200 gradi per 30 minuti'.
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