Risotto misto mare
Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto misto mare", scopri come si prepara.
Risotto misto mare
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Ingredienti
- aglio
- brodo
- brodo vegetale
- burro
- carote
- cozze
- dadi
- formaggio grana
- gamberetti
- olio
- peperoncino
- riso arborio
- sedano
- totani
- vino bianco
Ricetta
preparato fresco che trovo al supermercato,, Gustandolo si sente tutto il sapore del mare, Provatelo vi assicuro sara' un successo!!! 350 gr misto mare (cozze totani gamberetti ) 300g di riso arborio brodo vegetale ( dado sedano carota) 2 cucchiai di olio evo 1 spicchio di aglio 1/2 bicchiere di vino bianco peperoncino 25 g di burro formaggio grana grattugiato qb In una padella versare olio aglio peperoncino unire il pesce farlo insaporire bene cuocere per 10 minuti unire il riso tostarlo e spruzzare con il vino far evaporare aggiungere un mestolo di brodo proseguire la cottura man mano che si asciuga aggiungere il brodo per 18 minuti circa, aggiungere il burro e formaggio grana mantecare SERVIRE Condividi: Twitter Facebook Google Pinterest Mi piace: Mi piace Caricamento.
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