Risotto misto mare

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto misto mare", scopri come si prepara.

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Risotto misto mare

Dolci note in cucina da Simo
Risotto misto mare
Ingredienti
  • aglio
  • brodo
  • brodo vegetale
  • burro
  • carote
  • cozze
  • dadi
  • formaggio grana
  • gamberetti
  • olio
  • peperoncino
  • riso arborio
  • sedano
  • totani
  • vino bianco
Ricetta

...preparato fresco che trovo al supermercato,, Gustandolo  si sente tutto il sapore del mare, Provatelo vi assicuro sara' un successo!!! 350 gr misto mare (cozze totani gamberetti ) 300g di riso arborio brodo vegetale ( dado sedano carota) 2 cucchiai di olio evo 1 spicchio di aglio 1/2 bicchiere di vino bianco peperoncino 25 g di burro formaggio grana grattugiato qb In una padella versare olio aglio peperoncino unire il pesce farlo insaporire bene cuocere per 10 minuti unire il riso tostarlo e spruzzare con il vino far evaporare aggiungere un mestolo di brodo proseguire la cottura man...

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