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Crostata di frutta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di frutta", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Crostata di frutta

https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/

Ingredienti

  • ciliegine candite
  • farina
  • fragole
  • kiwi
  • latte
  • limoni
  • panna
  • uova
  • zucchero

Ricetta

Preparare la base lasciarla a riposo, nel frattempo preparare la crema,scaldare il latte con la panna, mescolare l'uovo con lo zucchero,la scorza grattugiata del limone e la farina setacciata poco per volta, unire a filo il latte con la panna sempre mescolando, porre sul fornello e mescolare fino che' si rapprende, versarla in una ciotola e coprire con un foglio di pellicola lasciandola raffreddare.

Imburrare e infarinare una teglia per crostata stendere la base, bucherellare con i rebbi di una forchetta, infornare a forno caldo 175 gradi per 15 minuti ( controllare in base al proprio forno) Lasciarla raffreddare, spalmare la crema e livellarla, tagliare fragole e kiwi, decorare aggiungere le ciliegine candite, lasciarla in frigo 1 oretta prima di essere consumata.

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Crostata di frutta