Crostata ai frutti rossi alla crema Chantilly
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata ai frutti rossi alla crema Chantilly", scopri come si prepara.
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Crostata ai frutti rossi alla crema Chantilly
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- ciliegie
- farina
- fragole
- fragoline
- latte intero
- limoni
- panna
- uova
- zucchero
Ricetta
Preparare la crema mescolando lo zucchero con l'uovo la scorza del limone grattugiata del limone, unire la farina gradatamente, per ultimo il latte a filo e la panna, portare sul fornello a fiamma dolce, mescolare fino che' si addensa, lasciarla raffreddare coperta con un foglio di pellicola per evitare la formazione della pellicina.
A cottura ultimata della base e lasciata raffreddare stendere la crema e livellarla con una spatola, decorare con i frutti , spennellare la tortagel, conservare in frigo.
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Crostata ai frutti rossi alla crema Chantilly