Crostata ai frutti rossi alla crema Chantilly

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Crostata ai frutti rossi alla crema Chantilly

Dolci note in cucina da Simo
Crostata ai frutti rossi alla crema Chantilly
Ingredienti
  • ciliegie
  • farina
  • fragole
  • fragoline
  • latte intero
  • limoni
  • panna
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Preparare la crema mescolando lo zucchero con l'uovo la scorza del limone grattugiata del limone, unire la farina gradatamente, per ultimo il latte a filo e la panna, portare sul fornello a fiamma dolce, mescolare fino che' si addensa, lasciarla raffreddare coperta con un foglio di pellicola...

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Crostata ai frutti rossi alla crema Chantilly