Ragu’ di manzo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ragu’ di manzo", scopri come si prepara.
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Ragu’ di manzo
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- basilico
- carne di manzo macinata
- carote
- cipolla
- dadi
- manzo
- olio
- passata di pomodoro
- sedano
- vino rosso
Ricetta
Preparare un trito cipolla sedano carota, in una padella a sponde alte versare olio e verdure, fare un leggero soffritto, aggiungere la carne mescolare bene e farla rosolare, aggiungere il vino lasciandolo evaporare per 5 minuti, aggiungere la passata di pomodoro e il dado e 1/2 bicchiere di acqua, dopo un'oretta aggiungere il basilico, proseguire la cottura ancora per 1 ora a fuoco dolce.
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