Crostata all’uva con crema pasticcera
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata all’uva con crema pasticcera", scopri come si prepara.
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Crostata all’uva con crema pasticcera
https://blog.cookaround.com/dolcinoteincucinadasimo/Ingredienti
- burro
- farina
- fecola
- latte
- lievito
- tuorlo d'uovo
- uova
- uva
- vanillina
Ricetta
...Preparare la base formando a fontana la farina su di un piano da lavoro, inserire i tuorli d'uovo lo zucchero, il burro morbido ed il lievito, iniziare ad impastare energicamente fino ad ottenere un panetto liscio e morbido, stenderlo su di una teglia per crostata ( io uso lo stampo furbo) imburrata ed infarinata, bucherellare con i rebbi di una forchetta, infornare a forno caldo 200 gradi per 15/ 18 minuti. Nel frattempo preparare la crema, mescolare i tuorli con lo zucchero,unire la vanillina, la fecola e a filo il latte tiepido, portare su fiamma bassa e mescolare fino che' si addensa,...
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